食讯

　　云南“南菜北运”

　　近日，作为国家“南菜北运”试点之一，云南省有关部门组织青椒、豆苗、西芹、西兰花等十多个品种、上百万吨新鲜蔬菜进京推介。作为我国冬春蔬菜优势产区，云南在2011年被商务部、财政部列入“南菜北运”三个试点省区之一。云南省商务厅、财政厅组织了省内16家蔬菜水果龙头企业进京举行推介会，构建稳定的“南菜北运”生产与销售渠道。云南省商务厅副厅长王开良说，“南菜北运”将畅通南方蔬菜销售渠道，保障北方蔬菜供应。

　　全聚德食王府开业

　　汇聚全聚德集团旗下多个餐饮老字号之精华技艺的首个高端餐厅——全聚德·食王府，近日在北京金街正式开门纳客。据全聚德集团董事长姜俊贤介绍，食王府位于全聚德王府井店五层，营业面积3800平米，由1个大宴会厅、10个独立的VIP单厅及1个时尚的酒吧厅组成，可同时接待200人用餐。菜品全部由中国烹饪大师徐福林、郑绍武等名师主理，代表菜有极品烤鸭、王府烧海参、松茸鸡豆花等系列。同时，首届食王府美食品鉴月活动也拉开帷幕。

　　本版采写　 本报记者 赵子云

　　本版图片（除署名外）　 均为资料图片