D09:摩登公社·风尚生活
 
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荐酒

2012年02月17日 星期五 新京报
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  施密特世家冰酒

  ID 3102 也买价468元

  德国的冰酒叫Eiswein,在德国的葡萄酒级别中属于高级别的酒,葡萄采摘自零下8摄氏度,只有用自然冰冻的葡萄才可以酿制。施密特世家精工细酿的冰酒,有金黄色的酒体,蕴涵浓郁的蜂蜜,葡萄干的甜香,入口后回味绵长而细致优雅,适合搭配各式甜品,记得饮用前要冰镇到6-8摄氏度。

  云岭冰酒(金牌橡木桶陈酿)

  ID 9264 也买价838元

  加拿大是全世界最大的冰酒产区。而云岭则是加拿大冰酒的招牌。自80年代末,加拿大的云岭冰酒开始在世界的酒展中引起注目,不少人甚至以为云岭冰酒酒庄是创制冰酒的酒庄,可见其重要地位。云岭冰酒雅致而醇厚,散发苹果花香及杏子的芬芳,伴有些许肉桂面包的清香,回味中有着异国果香及香料的芳香。可搭配以水果为主的甜品,冰淇淋及布丁。

  蓝仙姑薏丝林冰酒

  ID 5153148 也买价 650元

  “蓝仙姑”是一个德国葡萄酒品牌,1923年由H.sichel sohne公司向市场投放后被来自德国的摩赛尔地区的LANGGUTH家族收购并重新定位。首年年份为1921年,直到十九世纪的50年代和80年代成为国际上最知名的葡萄酒品牌之一。蓝仙姑薏丝林冰酒选用莫塞尔产区的优良葡萄品种薏丝林酿造,色泽金黄,果香味醇厚,清爽怡人。

  杰克逊瑞格园主特酿维多冰酒

  ID 9267 也买价694元

  杰克逊瑞格来自加拿大尼亚加拉半岛,本款冰酒也是经由VQA(加拿大酒庄质量联盟)认证的高品质冰酒。采用的是加拿大的特色维代尔Vidal品种。番木瓜,芒果和杏仁的热带气息颇为浓郁,强劲的果香与精致的酸度抚摩着你的味蕾,并以丝绸般精致的回味结束。将此酒稍微冰镇一下饮用,将与新鲜水果、肥鹅肝酱或特选乳酪形成很好的搭配。

  由也买酒-首席葡萄酒顾问、葡萄酒讲师小皮推荐(也买价以当天官网价格为准)

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