食讯

　　满汉全席经典菜重现京城

　　位于朝阳区平房乡京城梨园内的大戏楼近日推出满汉全席宴，同时，大戏楼还恢复了部分传统筵席，在大戏楼京菜传奇店每日限量发售；严格遵循传统筵席的流程、礼仪，使现代人可以一窥已遗失久远的中华传统饮食文化的礼仪内涵。大戏楼京菜传奇店，满汉全席108道菜式中，已恢复其中的五十余道经典菜品，最著名的代表有参婆千子、宫保兔丁等，宫保兔丁也是民间宫保鸡丁的原始出处。

　　印度餐厅亮相三里屯SOHO

　　近日，Stork集团旗下第四家餐饮分店——克久拉霍印度餐厅在三里屯SOHO开业。克久拉霍餐厅很大一部分保留着印度北部菜品的特色，同时也结合中国的一些元素做了改良。大厨们的特别咖喱菜品包括中式黄油鸡、菠菜芝士和镬仔羊肉。在这些菜品中，香料黑海盐等是一大亮点。开业期间，餐厅还推出了一款商业套餐，目前售价36元人民币。