妙峰山玫瑰 凌晨抢鲜采

　　昨天，在妙峰山涧沟村玫瑰谷内，工人穿上长袖上衣和长裤，从凌晨3时就上山采花。昨天凌晨，妙峰山第一批食用玫瑰迎来采摘季，这些新鲜玫瑰花瓣经过挑选、消毒、腌制等环节，在24小时内制作出老北京传统的鲜花玫瑰饼，并将于今天在老字号桂香村抢“鲜”上市。桂香村透露，他们的鲜花玫瑰饼传统手工制作工艺已获批成为西城“非物质文化遗产”。通讯员 王岩 新京报记者 廖爱玲 摄影报道