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上古时候的吃住问题

2012年07月03日 星期二 新京报
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  ■ 我们的祖先

  【开栏语】

  中国之有历史,之有历史人物,能够值得今人钦佩,乃至推广到外国去给外国人展示展示,大约多在春秋战国吧。而这一时期,还是分封制和贵族政治,相对弱的管控,颇影响了诸侯国内的人物、事件,通过参看这一时期的人物故事,对于今天的时人,还是有一点参考助想的价值吧。那我们就把这一时期,给尽量做一个清楚的介绍吧。

  □潇水(留美人力资源管理硕士,历史写作者,著有《青铜时代系列》)

  距今一万年前的古人,住在坑屋里,日子可不怎么好。就是在地上挖一个坑,竖两三根柱子,上面撑起半个茅盖,缺点是下雨的时候要到屋子外面去避雨,不然就被沤在坑里了。

  后来人们把茅盖做成全圆的,再加个四壁,像个粮屯。也有四面锥体仿佛金字塔的。但都属于半地穴的坑屋。后来流行方形的坑屋,出现百多平米的大坑屋,简直是当时的杰作。

  人们一出坑屋,就会看见郁郁苍苍的原野上奔跑着猛兽。我们现在一出门看见汽车,他们看见猛兽,猛兽都是大家伙,龇牙咧嘴。遇上小个儿的,我们的祖先们就合伙上去欺负它们,把矛扔出去,投它。野兽不傻,挨了一矛,赶紧嗷嗷地带着矛就跑。野兽在前面跑,狗则在后面猛追,着急的样子好像在赶公共汽车。终于,野兽失血过多再也跑不动了。狗围着垂死的动物狂吠,人赶到了,把它们捉到。

  一般猎物都是斑鹿、麞、竹鼠、短尾兔、狐狸、羚羊、貉、獾,都是小体积动物(人只能欺负这帮小个子家伙了)。打到大的猎物扛不回来,就地把它切成肉条条,晒干了拿回家——这样好保存。现在人们还在做肉干,商场里有卖。

  有时候,野兽们也会吃我们的祖先。我们的祖先和它们互相交换着肉吃。有时候在野兽住的山洞里发现我们人的骨头,就像我们人的山洞里也会发现它们的骨头。

  当时已经有人工火。燧人氏是个懂化学的人,是他发明的钻木取火:把木头打一个洞,用木棍插入洞内,双手拿住,来回旋转,火就出来了。木棍以直径一厘米为佳。太粗了不易起火,大细了易断。这是燧人氏反复试验得到的专利数据。

  一万年前的人工火苗,像一朵红色的小花,与柴草一起噼噼啪啪地闹腾起来了。火可以化掉食物腥臊,少闹肠胃病,有利健康,延长人寿。

  人们又捏了泥巴,放在火上烤,就形成了陶器。陶器是一大历史进步,当时的人们信手就可以把陶罐灌上水,架在火上煮肉和野菜吃。有了陶器,做饭变得轻松如意,随要随得(像微波炉那么方便了)。而且陶罐第一次可以把水煮得沸腾,吃熟食才真正流行,可以给人增寿两年,对于人脑的发育功莫大焉。

  陶器给了古人很多慰藉,他们也用指甲在陶器上刻出花纹来表达自己的心情。但是他们很少唱歌,因为声带尚未进化好,声音嘶哑,唱声大了会招来狼。

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