“老字号”月饼亲民不涨价

　　新京报讯 （记者廖爱玲）眼下在各家超市、专卖店里，月饼早已摆到了最显眼的位置。记者昨日走访发现，高端价位月饼多用鲍翅作馅，但曲高和寡，而今年一两百元的月饼礼盒明显增多，北京稻香村、大三元、桂香村等各家老字号月饼仍然走亲民路线，保持不涨价。

　　成本提高但零售价不涨

　　记者在多家超市看到，尽管各式月饼依然琳琅满目，但价格却着实“亲民”了不少，货架上摆放的绝大多数是一两百元的礼盒，甚至还有不少售价几十元的礼盒月饼，“这些低价位的月饼礼盒设计也很喜庆，卖得最快。”超市销售人员称，传统的五仁、蛋黄、豆沙、莲蓉、椰蓉等是消费者普遍喜爱的老口味。

　　据了解，受天气、国际市场等多方面因素影响，今年制作月饼的主料面粉、食用油、鸡蛋、糖等原料的成本上涨了一到两成，人工和运输的成本上涨也明显。但北京稻香村负责人表示，今年月饼产量同比增长20%左右，达到3000吨，虽然成本有所上涨，但散售月饼价格与去年持平，礼盒价格仍旧集中在200元以下。对于500元以上的“高价月饼”，北京稻香村明确表示已不会生产。

　　老字号桂香村人士则称，他们的月饼产量今年增加3倍多，价格也不涨，礼盒从百元左右到399元，整体价位低于往年。其他一些品牌如大三元、全聚德也均称，今年月饼价格与去年相当。

　　高端月饼大多无人问津

　　记者发现，今年市场上凡标价在四五百元的月饼礼盒，多数是因采用鲍翅等高端食材作为馅料，而将礼盒价格抬高。

　　一家从事月饼生产的食品企业人士坦言，高端月饼的市场自国家禁止月饼搭售开始，就已经显现萎缩，这也让很多厂家不敢贸然生产。

　　记者观察发现，纸质、铁盒、提篮依然是月饼三大主要包装，中低价位的多为纸盒，稍高价位的品牌则以小铁盒包装为主。暂未发现过度包装和搭售现象。