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切糕

2012年12月29日 星期六 新京报
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  【释义】

  切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。

  12月3日10点21分,@岳阳公安警事在微博上发布了一条警情快报,说由于村民在购买新疆人切糕时,由于沟通误会导致肢体冲突,损坏切糕价值16万。随后切糕引发了微博网友的二次创作狂潮,切糕在年末迅速成为微博热词。无需赘言,某些卖切糕的新疆人的确存在强买强卖的现象,对于这些人,必须以法律规范其行为,正如有论者言“哪个民族的切糕都不值16万”。但如果将这种不良形象强加给整个族群,则是武断和不负责任的行为。

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