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白酒 注重性价比意味着理性消费的回归

2013年11月05日 星期二 新京报
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鉴别酒品。白酒行业更加注重性价比的竞争,这也意味着理性消费的回归。新京报记者 秦斌 摄

  今年武汉糖酒会显现的一个显著特征是,众多老品牌酒企纷纷推出性价比较高的新产品。知名白酒营销专家肖竹青表示,从目前白酒行业的竞争环境来看,注重性价比的白酒市场的全面到来,也是白酒理性消费的回归。白酒终归是一款普通大众消费品,大众消费品竞争的本质就是“性价比”。虽然现在白酒低价化是个大趋势,但如果是作为收藏和纪念,高端酒更具价值。

  ■ 行业榜样

  西凤超高端产品国典凤香

  国典凤香的口感很舒适,可谓“柔顺绵甜”,这种口感也更贴近当今白酒消费的主流口味。在酱香型、浓香型、清香型等各种香型的白酒里,国典凤香继承了西凤酒独特的凤香型风格,与过去的西凤酒比较,在“香”和“味”上有了很大提升,口感馥郁典雅,创造了“复合凤香型”的口感,完全符合高端白酒的标准。

  知名白酒营销专家肖竹青介绍,西凤酒作为中国四大名酒之一,是中国白酒四大香型之凤香型的典型代表,其工艺独特,是中国白酒中唯一采用酒海封藏工艺的高端白酒。西凤酒大量的窖藏基酒,为西凤酒高端产品国典凤香奠定了坚实的基础。

  泸州老窖特曲老酒

  单论口感,泸州老窖特曲老酒入口甜、绵、净,咽下去后回味很香。别看特曲老酒价格低,其实性价比也是白酒里面相对较高,懂酒的都知道,它是浓香型里最好的酒,自己喝,可谓首选。浓香型酒,前后始终都是一个口感,就像流行音乐简单、明快,给人从一而终的特点。饮酒之后,身体轻松爽快,是很健康的反应。

  泸州老窖集团总裁张良认为,特曲老酒体现了泸州老窖作为浓香鼻祖,在1952年荣获首届“中国四大名酒”的档次和地位,是泸州老窖酒传统酿制技艺的代表作,也是浓香白酒的领导型品牌。

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