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柏林首个“共享冰箱”

2014年07月08日 星期二 新京报
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  据德国《柏林日报》报道,在柏林克罗伊茨贝格区的威廉大街上,出现了两台公用冰箱。这就是德国首个“共享冰箱”项目。小区居民可以把自己家里多余的食品,如水果、蔬菜、牛奶、面包等放入冰箱,有需要的人可随时免费拿取。

  据报道称,“共享冰箱”项目是由小区内的居民想出来的。他们看到,小区的垃圾箱里常常出现许多被丢弃的食品,许多还是保质期内的。数据还显示,每个德国人平均每年丢弃82公斤食物。该项目的目标就是为了“抵制食品浪费”。“我们的计划真的很好用。而且,有些有机食品店、面包店和餐馆也把其剩余的食品放到这里。”

  27岁的小区居民丽莎说,来这里拿取食物的不仅有生活困难的人或无家可归者,也有附近的上班族、学生等。同样,项目也欢迎所有人放置食品,但前提是,食品必须在保质期内,且拒绝自己做的食品。而且与其他慈善机构的食品发放处相比,“共享冰箱”具有决定性优势,拿取食物是匿名的,保证大家的自尊。

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