呼吁：“富硒”产品应出台国家标准

　　■ 一周食讯

　　南方黑芝麻集团总工程师、全国人大代表赖学佳3月11日呼吁，应尽快出台统一的“富硒”产品国家标准，规范硒食品市场乱象。同时《食品安全法》的修订要能与农产品食品安全监管接轨，以减少食品加工企业在筛选原材料时进行逐一检测而产生的高额成本。

　　赖学佳介绍，近年“补硒防癌”的保健概念逐渐受到重视，但仍没有相关国家统一标准。目前仅有《富硒稻谷》国家标准及湖北省发布的《富有机硒食品含硒量要求》等少数地方标准，由于缺乏规范和权威指引，处于启蒙期的市场存在较多乱象，管理缺失，也造成消费者对硒食品产品的不信任。

　　作为少数从事硒食品生产的企业之一，赖学佳说，南方黑芝麻集团自行投入建设一套技术质量体系，“仅今年追加研发费用就有500万，用于科普宣传的费用已近一个亿”。

　　另外，赖学佳还提到，《食品安全法》和《农产品质量安全法》并行，两者采用不同的规定体系、参照标准，造成农产品监管上的重叠与脱节，企业也增加不必要的成本。应该把重叠的农副产品划归到食品安全法监管，运用统一标准，以做到“从田头到餐桌”全链条的管理。 

　　新京报记者 王叔坤