接待用酒“变色” 红酒欢喜白酒愁

　　山东省政府接待用酒将禁喝白酒，改喝国产葡萄酒？近日媒体报道的这则消息,引起社会公众不小的争议，也让酒企悲喜交加。

　　新京报记者调查发现，这项新规或已在山东地区施行。山东济南一位官员向新京报记者透露“上级口头传达，晚饭接待用酒禁用白酒，可选用100元以下的葡萄酒”。

　　事实上，近年来，葡萄酒现在越来越崭露头角。在金砖国家领导人峰会、APEC会议等众多重大场合，葡萄酒开始逐渐取代白酒，成为宴会用酒。

　　不过业内指出，即便如此，葡萄酒的市场份额占比依然较小，多数消费者未形成饮用习惯，目前依然很难构成对白酒市场的冲击。

　　惊讶

　　口头传禁令接待酒拒用白酒

　　证券日报3月31日报道，山东一家大型白酒企业相关负责人表示，山东省政府对外接待用酒方面将出新规定。“接待用酒禁止喝白酒，改喝国产葡萄酒，而潍坊地区政府接待用酒据说用地产葡萄酒。”

　　新京报记者登录山东政府网站，并未查询到类似规定。但在2014年2月，山东省委办公厅、省政府办公厅曾印发《山东省党政机关国内公务接待管理办法》，其中提到“不得提供香烟和高档酒水”。

　　4月1日，新京报记者向山东省政府新闻办、省委宣传部求证“接待用酒是否改用红酒”一事，均表示不知情，更未出台过相关规定。

　　不过，山东省济南市长清区某街道一位官员向新京报记者透露，“大概1个月前就听单位领导谈及这项规定，具体是中午不能喝酒，晚饭接待用酒禁用白酒，可选用100元以下的葡萄酒”。该官员还称，目前只是口头传达，相关具体文件并未看到。

　　济南当地一家媒体负责人也透露了类似情况，“我1个月前就曾听到这个消息，不过这个规定只是口头传达，没有文件，政府内部人都知道”。

　　欢喜

　　葡萄酒取代白酒频上大场面

　　接待用酒“白改红”，地处山东烟台的葡萄酒企张裕已经在“低价红酒”上有所布局。

　　4月1日，据《南方都市报》报道，去年年底张裕重启了老品牌醉诗仙并重点推广。张裕副总经理孙健透露，这款零售价仅68元的红酒至今销量已超1000吨。

　　“以前的时代不会回来了，张裕的产品线必须往下走，更亲民，张裕近期推出了13个品牌。”孙健对媒体表示，今年张裕转型方向是往中低端市场更多一些，此前零售价在80元以上的中高端产品的销售额占比是7成，现在已下调到6成。

　　除张裕外，另一家较为知名的葡萄酒企业是山东龙口市的威龙葡萄酒公司。4月2日，威龙葡萄酒一位工作人员对新京报记者表示“已听说山东接待用酒改用红酒一事”，但他未对此事进一步置评。

　　中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明指出，政府提倡接待用酒使用葡萄酒，肯定对葡萄酒行业是一个利好。“更希望越来越多的人认识到葡萄酒的文化内涵，真正养成一种消费习惯”。

　　实际上，近年来葡萄酒消费已有星火燎原之势。查询发现，与以往白酒盛行不同，葡萄酒开始频频亮相重量级的大型宴会。

　　2011年4月14日，在第三次金砖国家领导人峰会午宴上，配餐用酒为国产的张裕爱斐堡酒庄赤霞珠干红和霞多丽干白。

　　2014年5月在上海国际会议中心举行的亚信峰会宴会上，张裕葡萄酒被列为宴会用酒。

　　2014年11月10日，长城葡萄酒正式成为“2014年亚太经合组织会议官方指定用品”，亮相APEC领导人峰会。

　　今年的博鳌亚洲论坛2015年年会欢迎宴上，长城葡萄酒再次亮相。

　　采访中，长城葡萄酒的一位负责人向新京报记者称，“去年最重要的‘四大国宴’都有长城葡萄酒的身影”。该负责人所说的“四大国宴”包括博鳌亚洲论坛晚宴、亚信峰会元首晚宴、新中国成立六十五周年国庆招待会、APEC晚宴。

　　对于这一变化，国内资深葡萄酒专家方军认为，从消费层面来看，选用葡萄酒也反映政府消费观念的提升。相对白酒而言，葡萄酒更加健康和时尚。

　　愁怨

　　白酒企业称不公平

　　针对接待用酒“白变红”，山东一家大型白酒企业负责人对新京报记者表现出有些担忧，也有些愤然。这位人士说，大概年后就开始施行这一规定了。至于为什么用葡萄酒而不用白酒，不清楚也不便说，“但这项规定确实对白酒厂家很不公平。”

　　实际上，山东省白酒品牌众多，扳倒井、古贝春、兰陵酒、景芝酒、孔府家等均属山东当地知名白酒品牌。

　　国内资深葡萄酒专家方军也表示不解：“地方政府在限制三公消费的大背景下整顿公款吃喝是大势所趋，但禁止白酒而使用红酒更像一个伪命题，白酒、红酒都有低价位的，为何要选用红酒呢？”

　　不过，也有白酒企业认为，限制白酒而使用红酒，对白酒企业影响不会太大。之前白酒的繁荣过分依赖公务消费，有很大的泡沫，现在属于回归常态。

　　还有白酒企业说，自己的产品主要面向工薪、家庭消费，并不会受到多少冲击。

　　■ 专家观点

　　“葡萄酒热”难撼动白酒市场

　　葡萄酒受追捧，是否会进一步冲击本就低迷的白酒市场呢？

　　在方军看来无须过于担忧：“传统的白酒文化与消费习惯、消费频率在中国根深蒂固，虽然因为限制公务政务消费、消费乏力、健康观念等因素，白酒业发展受到一定影响，但白酒的消费基数仍很大”。

　　而葡萄酒仍未能像白酒一样进入家庭消费环节，消费方式及消费场合仍偏特定和局限性。方军说，可以确定的是，“葡萄酒会逐渐被国人更好地认识，这是大众消费多元化发展的必然结果”。

　　国家统计局的数据显示，2014年1～11月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量7018.25万千升，同比增长1.90%。其中，白酒总产量1125.61万千升，同比增3.57%。葡萄酒总产量104.21万千升，同比增长1.93%。

　　“从这些数据来看，葡萄酒与白酒在市场占有量上的差距仍很大，葡萄酒的基数很小，而白酒只是增长放缓”，方军分析称。图/CFP

　　本版采写/新京报记者 张允