化解啤酒瓶“超期”隐患监管需介入

　　■ 食话实说

　　啤酒消费进入旺季，调查发现，啤酒瓶超期服役现象严重。其中，超过使用期限五年占到随机抽取样本的20%。最早的燕京2006年生产的啤酒瓶，至今已有9岁“高龄”，超出建议使用期7年之久，在市场上竟然还在使用。（详见5月12日新京报新食品周刊报道）

　　眼球破裂、左眼角膜穿孔……啤酒瓶带来的这些惊心动魄的悲剧是必须发生的吗？

　　固然，啤酒瓶爆炸原因是多方面的，有的是运输不当，有的是放置不当，有的是开启不当。但毋庸置疑的是，有很多情况是啤酒瓶“超期服役”埋下的安全隐患。

　　遗憾的是，啤酒瓶“超期服役”成了潜在的危害，而且关注的部门并不多。啤酒瓶现行国家标准，是1996年出台的，国家标准也给了一个两年的使用期限的指导意见。当“超期服役”7年的啤酒瓶依然在市场上流通时，试问这是啤酒瓶还是“手雷”？

　　啤酒瓶“超期服役”的隐患，还是源于没人监管。对陈旧的啤酒瓶，多依靠市场上的废品回收机构回收；能不能使用，则是由生产企业决定。生产企业自然是“能节省就节省”的，用陈旧的啤酒瓶，会比启用新啤酒瓶节约不少资金。当能不能使用的标准，掌握在企业手里的时候，埋下安全隐患也就不足为奇了。

　　为减少啤酒瓶的这种安全隐患，笔者以为应该从几个方面发力。

　　其一，陈旧啤酒瓶的使用，不能让生产企业检验其安全性，监管部门应用设备进行检验；其二，啤酒瓶2年的使用建议，应成为强制标准；其三，要提倡使用安全的包装，比如铝罐、塑料瓶等等。

　　啤酒瓶带来的危险是巨大的，监管部门理应站到一个新高度，管好啤酒瓶。好在，看到了一个好消息，国家正在制定新的标准，但愿能终结这种现象。

　　□郭元鹏（食评人）