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平谷大桃选美 “个头大”还得“心里甜”

参赛白桃需半斤以上,蟠桃和油桃要超过3两;平谷大桃采摘季将持续至10月

2015年07月22日 星期三 新京报
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昨日,工作人员正在用仪器对平谷大桃样品进行甜度值测试。新京报记者 王贵彬 摄

  新京报讯 (记者郭超)昨天,“桃王”擂台赛在平谷举办,参加比赛的大桃不但要个头大,还要无病、无伤,这样的要求堪比大桃界的选美。

  据介绍,平谷大桃采摘季已经开始,将持续到10月份。昨天的大桃选美比赛将采摘季推向高潮,分别选拔出白桃、蟠桃和油桃三个品种中最甜的大桃。

  在平谷山东庄镇的平谷区果品产业协会基地,评委对参赛的桃子逐一品尝,他们将一个带有吸管的仪器扎入桃肉,待仪器读出甜度数值后记录下来。“不但要甜,还要求甜而不腻,充满桃的原始果香。”一位评委说。

  参加比赛的白桃、蟠桃和油桃都是经过筛选,白桃都要在半斤以上,蟠桃和油桃也都要超过3两才能见到评委。除了个头,参赛大桃的成熟度都要保持在八成熟左右,着色度不低于70%,而且还要果形端正。

  最终,大华山镇大华山村张久周种植的白桃、平谷镇西鹿角村贾建国种植的蟠桃以及大华山镇后北宫村刘金荣种植的油桃分别获得第一名。

  据介绍,根据全区22万亩众多品种的大桃成熟期,今年的平谷大桃采摘季桃王擂台赛还会在8月7日、8月20日、9月10日,再举行三场。

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