B15:新食品周刊·生鲜电商研讨会之高端访谈
 
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本来生活:线上线下融合 布局生鲜全业态

本来生活网总裁助理孙红表示今年将全业态发展,反向推动供给侧改革,提高农产品品质

2016年01月26日 星期二 新京报
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本来生活网总裁助理孙红。

  本来生活自成立起就备受瞩目,不仅是因为它善于打造出褚橙、潘苹果这样的农产品品牌,更由于它在短短3年将冷链配送发展到43城,全国配送范围超过200个城市。成为垂直类生鲜电商的代表品牌之一。

  2015年,本来生活在B2C基础上,将业务扩展到针对水果店、便利店、商超配送的P2B、B2B领域,更利用“本来便利”实现了社区配送,完成了在生鲜电商的全业态布局。

  1月22日,本来生活网总裁助理孙红接受新京报记者专访时表示,线上线下融合将是本来生活未来的发展方向。在业务范围扩大的基础上,还将重点打造自有品牌,通过“定制”方式使上游进行农业产业升级和品质提升。

  业务扩张 从B2C拓展到P2B和O2O业态

  新京报:本来生活为何选择从B2C拓展到P2B、O2O等领域?

  孙红:两个方面,一个是业务发展和增长的需求,通过这种方式几乎涵盖了与互联网有关的几种生鲜业态。这种做法有一个好处,就是全营销渠道的建设,可以尽快大幅提高销售量和销售额,用户的基数增加了,可以满足更多收入阶层的需求。第二个原因是更接地气,实现了线上线下更好地融合,让消费者感到更方便。

  新京报:本来生活P2B业务目前连接了多少产地和水果店?

  孙红:我们配送的水果店在全国有1.2万家,此外也连接了很多超市和便利店。上游直采基地连接了160多家。

  新京报:本来生活P2B模式强调从产地直接到水果店,与传统批发市场有何区别?

  孙红:从农产品的供应链和流通环节讲,西方90%以上依赖于从农场、合作社直接到商超,剩下10%在批发市场,强调批发市场的调剂作用,但在中国是反过来的。本来生活把需求更多的品类采用产地直采的方式,把中间二三级批发市场砍掉。此外我们要溯源,用订单的方式对产地进行定制化,迫使它进行产业升级和品质提升,电商要解决的就是这个问题。

  新京报:能否举一个本来生活推动上游供给侧改变的例子?

  孙红:2013年我们刚开始做“不知火”柑的时候,上游没有标准化基地,我们通过二次分拣只要了一车货。2013年以后,从用户需求出发,要求产地实施土壤改良和标准化生态种植,由最初的200亩标准化基地发展到1000亩,“不知火”柑品质得到了明显提升,农民大幅增收。

  新京报:目前P2B和O2O业务增长的态势如何?

  孙红:增长很快。目前线上线下融合是本来生活的一个方向。

  品牌培育 计划打造自有农产品品牌

  新京报:您怎么看当初对“褚橙”品牌的培育,非自有品牌有风险吗?

  孙红:有一定的风险。当时“褚橙”并不愁销路,但我们做了两件事,一是把“褚橙”从一个地方品牌变成全国品牌,二是我们挖掘了褚时健的励志故事,这是我们对“褚橙”的贡献。反过来,因为有了“褚橙”,本来生活在单品上实现了爆款突破,使消费者认同了我们,这是生鲜电商一个生命线,也成为风投对我们认同的一个很重要的原因,结果是双赢的。

  新京报:本来生活擅长打造农产品品牌,这方面有何新想法?

  孙红:本来生活要打造自己的农产品品牌,就是通过定制方式向产地下订单,会有一些投资,向产地提出标准,然后大家一起利益共享,寻求合作。

  新京报:本来生活2016年有哪些计划?

  孙红:B2C、P2B、B2B和O2O四箭齐发,将业务重心和板块做一些调整。不会变的就是我们深耕两条线,一条是反向推动供给侧改革,促进农业产业升级,提高农业产业品质,先让农民提高品质来议价。第二个方向是把渠道下沉,降低配送成本,满足不同层级的消费者的需要。

  新京报记者 郭铁 实习生 夏丹

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