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8月1日-7日,是第25个世界母乳喂养周,今年的主题是“母乳喂养是社会可持续发展的关键”。国际母乳协会官网发布的一份母乳成分表显示,母乳中的已知成分有2000多种,但以目前的技术手段,人类仅能检测出其中的200多种,而婴幼儿配方奶粉中添加的成分只有几十种,与母乳相比,配方奶粉的差距还很大。D02版·关注
母乳中的营养成分:
水、碳水化合物(乳糖、低聚糖)
羧酸(如透明质酸、乳酸等)
蛋白质(如乳清蛋白、酪蛋白等)
非蛋白质含氮物(如核苷酸、氨基酸等)
脂肪(如磷脂等)
维生素类、矿物质(如钙、铁、锌等)
酶类、抗蛋白酶、抗菌因子(如双歧因子等)
金属(如多种酶的必要成分钼)
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