长富宫饭店 慈善拍卖助力尊享品鉴会

　　新京报讯 （记者曲亭亦）7月1日，长富宫“夏日序曲”尊享品鉴会在长富宫饭店芙蓉厅成功举办。此次品鉴会，秉承着“打造具有日式高端服务产品的多元化客户平台”的品牌理念，同时也为了使长期支持和关注长富宫发展的各界人士，更直接地参与见证长富宫创新产品打造和长富宫品牌的成长历程。

　　当晚炫丽的灯光秀与浪漫的鲜花交织出璀璨优雅的气氛。长富宫饭店特从日本长崎空运一条蓝鳍金枪鱼进行现场切分表演，切好的金枪鱼作为生鱼片口感饱满，肉质鲜嫩，来宾充分体验到了鲜蓝鳍金枪鱼赤身、中腹、大腹三个经典部位的口感。尊享品鉴会由长富宫饭店中西日厨师精选进口日本岛鲹、云南野生松茸、美国特级安格斯牛肉、大连鲜活海参鲍鱼等当季新鲜食材，融合匠心精细的烹饪技法，力求保持食材韵味、色泽及营养品质。每道菜品对原料都有严格的选料要求，同时让原料的特点在制作菜肴时得到充分的发挥。

　　品鉴会上，到场的60位嘉宾对晚宴的创意、服务以及菜品给予了高度评价。当晚，长富宫中心总经理陆斌宣布将现场拍卖的金枪鱼鱼头所得作为善款捐给慈善机构，用于为贫困地区学校购买图书，在场嘉宾无不为长富宫的善举点赞。

　　长富宫市场推广部部长马志明表示：“夏日序曲”作为长富宫饭店系列尊享品鉴会的开篇，围绕着“匠心技艺、打造精品”的出品理念，今后还将会陆续以品鉴会的形式为食客呈现充满不同创意内容的系列味蕾与感官的盛宴。