雀舌亭亭杯中立

　　古有诗云：“雨前新萌露黄芽，人称雀舌嫩春茶，形美味爽展清雅，香茗之中第一茬。”明前全芽绿茶，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，因而得名，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉酽韵浓厚。香气清高，滋味醇爽，汤色明亮，叶底嫩匀。具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质特征。

　　产地：四川

　　参考价位：600元/500g

　　点评：“雨前新萌露黄芽，人称雀舌嫩春茶，形美味爽展清雅，香茗之中第一茬。”雀舌外形扁平伸直，色泽黄绿显毫、滋味鲜爽回甘、清香持久、汤色杏绿清澈，叶底嫩匀成朵，似山雀之舌，其珍品，冲泡后，亭亭玉立于杯中，观之似雨后春笋，品之心旷神怡，真茶至纯。