据央视6月22日报道，在一些地方，部分商家为了牟取利益，用食用酒精勾兑，冒充纯粮酿造酒售卖。个别商家虚构白酒的窖藏历史，以次充好，用“陈酿”“老酒”等模糊概念误导消费者。
记者走访的贵州省仁怀市，个别酒厂就从外地采购酒精勾兑酒，当地灌装再调色，摇身一变成“陈年酱香酒”。一些经销商甚至也完全不避讳，称自己的产品中含有50%的酒精酒，属于低端白酒，但市场销量却十分可观，“诀窍”在于包装和宣传。加上一堆诸如“三十年陈酿”“老酱酒”“窖藏30”之类的名头，一瓶老酒就做出来了。
这样的假酒，利润也十分可观。一款成本不过几十元一箱的产品，建议零售价竟标到899元，溢价超过40倍。
由于年份鉴别需要专业知识，加上刻意做旧的包装，普通消费者很难分辨酒的真实年份。那么，市场规范相当程度上就需要相关部门的有力监管。而国家标准也非常清晰，《GB/T26760-2011酱香型白酒》写明，严禁在酱香型白酒中添加食用酒精。
饶是如此，这些弄虚作假的行为依然猖獗，记者走访中就发现，不少酒厂对于自己造假的手段侃侃而谈，似乎并没有多少“地下”“隐蔽”的意识。这也在客观上说明，这种现象有一定的普遍性。
毫无疑问，这种市场乱象不能再继续下去了。这种勾兑，就是一种造假行为。用虚假宣传迷惑消费者，用廉价酒精勾兑所谓陈酿，这是对消费者权益赤裸裸的侵犯。当地的市场管理部门，也理当对此果断出手。
事实上，随着市场环境和社会文化的变化，白酒行业迎来转型阵痛，已经是一个绕不开的话题。在这个大背景下，如果行业依然任由部分从业者肆意坑蒙拐骗，那对行业发展来说无疑是加重打击。
因此，对于这些弄虚作假行为，应当提高到生态重塑的高度严肃对待，让“假酒”制造商付出应有的代价。不能让本就承压的行业，再去经历这种严重的信任危机了。□柳早（媒体人）
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